患者提问:想咨询我母亲最近查出胆囊结石,想问以后饮食怎么注意?吃药可以化掉结石么?
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医生解答:从资料来看考虑为胆囊结石,并且结石较大,建议手术治疗,药物对于结石本身治疗效果不佳,平时忌酒辛辣食物,清淡饮食,避免暴饮暴食。
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医生科普:哪些饮食习惯容易长胆结石?
常见情况是膳食热量过高,或者运动太少,造成身体脂肪含量居高不下。有些人是长期吃很多肉类食物,饱和脂肪摄入比较多;也有些人吃得其实挺素,但炒菜油放得比较多;还有些人自己感觉饮食还算清淡,但实际上加糖食品、甜饮料或精白淀粉主食摄入比较多。
中老年人常见的情况是,肉倒吃得不多,但炒菜油舍得放,白米饭白馒头甚至加了油的各种面食不少吃。过多的油脂和淀粉,进入身体之后也会通过某种机制刺激胆固醇合成过多。胆结石就是胆固醇类物质形成的结石。另一方面,这些患者往往摄入的全谷杂粮、豆类、蔬菜太少,膳食纤维严重不足。
此外,一些年轻人,体重并不超标,但饮食规律紊乱。早餐经常不吃,夜宵吃得很油腻;有时候两餐不吃饿着,有时候一餐吃两餐的饭;有时候吃得凑合脂肪很少,有时候吃得油腻脂肪很多。熬夜晚睡,早上不起。这种状态会让消化液分泌紊乱,也会让胆汁的制造和分泌节律失调,从而增加胆结石的危险。
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